Hallöchen und Willkommen!
Ja die Trimmung das unbekannte Wesen.

Also die Trimmung auf Null oder gar abschalten geht nicht.
Leider ist sie in den standard Flugzeugen auch ziehmlich "fummelig". Ein leichtes antippen der Taste und man hat sie schon auf Anschlag.
Da hilft nur Übung und Gefühl. Ansonsten für den Take Off im grünen Bereich bleiben. Im Flug dann selber die beste Einstellung suchen
oder wenn man mit den Nerven dann bald am Ende ist kurz den AP und Höhe halten einstellen. Dann trimmt der das Flugzeug und man
hat seine Ruhe vor der Fummelei.
LG S-Express